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中餐快餐专业

海鲜炒面是一道由面条、鲜虾等做成的美食。很常见且很受大众欢迎,一盘海鲜炒面出锅,鲜香而干爽,意犹未尽。 一盘软硬皆有味的炒面,冒着海鲜的香气,食客都赞不绝口,就连小孩都把小碗里的炒面一扫而光。



【培训内容】:


1、主料、辅料的前期处理,

2、原材料的好坏识别及选择

3、调味配方制作及保管,

4、菜品的烹制技巧和注意事项

5、相关口味的调制与括展技术

6、制作过程中的常见问题和处理技巧。



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服务热线:1828 0000 770   朱老师电话:15108 4444 17   

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培训地址:四川省成都市都江堰青城山动车站广场斜对面【上善佳美食】

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